Polecamy:
-
Pomagamy dzieciom, a ty?
-
Zapraszamy na narty biegowe do Jakuszyc.
-
Szeroka oferta szkoleń, rejsów i obozów żeglarskich.
W warunkach lądowych to jest danie, które zawsze się sprawdza na przyjęcie gości. Tanie, szybkie i zawsze smaczne.
Składniki:
450g szpinaku
300g makaronu grubego, dowolnie wybranego
1 opakowanie sera typu feta
1 łyżka oliwy lub innego tłuszczu
4-5 ząbki czosnku
2 małe łyżeczki musztardy
Oregano, bazylia, pieprz i sól do smaku
Makaron gotujemy w osolonej lekko wodzie zgodnie z wytycznymi na opakowaniu.
Na rozgrzaną patelnię z oliwa wrzucamy pokrojony drobno czosnek i szklimy go. Trzeba uważać, żeby się nie przypalił, bo zgorzknieje. Lekko go solimy. Dodajemy szpinak (mrożony lub świeży) i dusimy pod przykryciem, aby się ugotował. Następnie dodajemy pokruszony ser feta, musztardę oraz przyprawy, dusimy jeszcze chwilę na wolnym ogniu. Ser feta powinien się lekko rozpuścić i stworzyć "śmietanowy" sos.
Makaron odcedzamy, mieszamy ze szpinakiem. Jeszcze chwile mieszając przegrzewamy. Dobrze jest, aby taka mieszanka postała chwile w garnku - w ten sposób smaki się pomieszają i efekt będzie jeszcze lepszy!
Jest to potrawa, w której kucharz może dowolnie żonglować składnikami. Podane ilości są przykładowe, stanowią porcje dla 2-3 osób. W zależności od preferencji smakowych dowolnie można zwiększać i zmniejszać ilość poszczególnych składników.
Smacznego!
0 komentarzy